10.凍結(jié)形式繳納需提供凍結(jié)信息：辦理凍結(jié)成功后，需在項目開標(biāo)前于投標(biāo)文件中填寫投標(biāo)保證金繳納信息表（詳見附件一：投標(biāo)保證金反繳納信息表），即注明凍結(jié)賬戶姓名、身份證號、聯(lián)系方式、凍結(jié)截圖等；解凍投標(biāo)保證金將按以上信息內(nèi)容辦理，對于未提供或信息填錯造成保證金無法退還的，投標(biāo)人自行解決；

公對公形式繳納需提供轉(zhuǎn)賬信息：對賬轉(zhuǎn)賬成功后，需在項目開標(biāo)前于投標(biāo)文件中填寫投標(biāo)保證金繳納信息表（詳見附件一：投標(biāo)保證金反繳納信息表），即注明公司名稱、授權(quán)人姓名、身份證號、聯(lián)系方式、銀行轉(zhuǎn)賬憑證等；退還投標(biāo)保證金將按以上信息內(nèi)容辦理，對于未提供或信息填錯造成保證金無法退還的，投標(biāo)人自行解決；

現(xiàn)合作供方：如投標(biāo)單位目前與我公司有業(yè)務(wù)往來且有未結(jié)貨款（未結(jié)貨款金額大于本次投標(biāo)保證金金額），可參考附件填寫保證金承諾書（見附件一：投標(biāo)保證金扣罰證明）。

11.退還保證金：

辦理解凍保證金退還：自我司中標(biāo)結(jié)果出具之日起，每周五辦理解凍（休息日或節(jié)假日則相應(yīng)延后）；中標(biāo)單位投標(biāo)保證金需在簽訂完合同后辦理解凍，請投標(biāo)單位理解；

公對公轉(zhuǎn)賬方式繳納投標(biāo)保證金退還：自我司中標(biāo)結(jié)果出具之日起，非中標(biāo)單位投標(biāo)保證金于2個月內(nèi)退款成功（休息日或節(jié)假日則相應(yīng)延后）；中標(biāo)單位投標(biāo)保證金需在簽訂完合同后2個月內(nèi)退款成功（休息日或節(jié)假日則相應(yīng)延后），請投標(biāo)單位理解；

12.招標(biāo)現(xiàn)場不接受現(xiàn)金形式（包括直接現(xiàn)金交納及通過銀行現(xiàn)金存入）。

13、招標(biāo)報名截止時間：2025年3月11日上午：9：30，

14、開標(biāo)日期：2025年3月11日上午：9：30

15、投標(biāo)報名二維碼（請投標(biāo)單位項目聯(lián)系人用微信掃描二維碼并登記填寫相關(guān)信息完成報名）

16、此項目如有疑問請與技術(shù)答疑人袁朝陽聯(lián)系，開標(biāo)地點：思念食品有限公司（河南省鄭州市惠濟區(qū)英才街13號，具體會議地點以開標(biāo)前電話及郵件通知為準）。所有投標(biāo)人的法定代表人或法定代表人委托代理人必須準時參加，否則所遞交的投標(biāo)文件將被視為無效投標(biāo)文件予以退回。

18、鄭州思念招標(biāo)組聯(lián)系人：

19、項目技術(shù)答疑及勘察現(xiàn)場聯(lián)系人：

21.投標(biāo)文件編制及裝訂要求：

投標(biāo)文件要求一正三副，正本和副本的封面上應(yīng)清楚地標(biāo)記“正本”或“副本”的字樣。當(dāng)副本和正本不一致時，以正本為準。投標(biāo)人應(yīng)將所有投標(biāo)的正本和所有副本分別密封。投標(biāo)文件不要求逐頁小簽，按招標(biāo)文件要求簽字或蓋章。投標(biāo)文件應(yīng)用不褪色的材料書寫或打印，并由投標(biāo)人的法定代表人或其委托代理人簽字或蓋單位章，投標(biāo)文件封面、投標(biāo)函均應(yīng)加蓋投標(biāo)人印章并經(jīng)法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章。由委托代理人簽字或蓋章的在投標(biāo)文件中須同時提交投標(biāo)文件簽署授權(quán)委托書。委托代理人簽字的，投標(biāo)文 件應(yīng)附法定代表人簽署的授權(quán)委托書，投標(biāo)文件簽署授權(quán)委托書格式、簽字、蓋章及內(nèi)容均應(yīng)符合要求，否則投標(biāo)文件簽署授權(quán)委托書無效。投標(biāo)文件應(yīng)盡量避免涂改、行間插字或刪除。如果出現(xiàn)上述情況，改動之處應(yīng)加蓋單位章或由投標(biāo)人的法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字確認。

1、投標(biāo)文件中提供企業(yè)簡介或企業(yè)基本情況一覽表。

2、資質(zhì)文件：投標(biāo)文件中必須包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)證書、項目團隊表及相關(guān)證件投標(biāo)現(xiàn)場提供原件備查。

3.合格投標(biāo)方范圍

3.1具有法人資格，須是專業(yè)理料線廠家，具有具備全國地區(qū)履約能力；投標(biāo)單位必須為廠家或有授權(quán)的經(jīng)銷商，符合并承認和履行招標(biāo)文件的各項規(guī)定者。

3.2投標(biāo)方應(yīng)遵守有關(guān)國家法律、法規(guī)和規(guī)章等。

3.3投標(biāo)委托：如投標(biāo)方代表不是法人代表，須持有《投標(biāo)文件簽署授權(quán)委托書》（格式見附件四）參與本次投標(biāo)。

4.招標(biāo)文件

4.1招標(biāo)文件由投標(biāo)人須知前附表、投標(biāo)方須知、投標(biāo)函、承諾書、投標(biāo)文件簽署授權(quán)委托書、質(zhì)量要求、報價函、合同樣本等內(nèi)容組成。

4.2招標(biāo)文件的澄清，投標(biāo)方對招標(biāo)文件如有疑點要求澄清或認為有必要與招標(biāo)方進行交流時，可用書面或電話形式通知招標(biāo)方。

4.3招標(biāo)文件的修改

4.3.1在投標(biāo)截止時間前，招標(biāo)方可對招標(biāo)文件用補充文件的方式進行修改。

4.3.2招標(biāo)文件的修改，將以書面形式通知每一個投標(biāo)方，補充文件將作為招標(biāo)文件的組成部分，對所有投標(biāo)方有約束力。

4.3.3招標(biāo)方可酌情推遲投標(biāo)的截止日期和開標(biāo)日期，并將此變更通知每一個投標(biāo)方。

5.投標(biāo)文件

5.1投標(biāo)方應(yīng)按照招標(biāo)文件要求提供投標(biāo)文件和資料。

5.2投標(biāo)方應(yīng)對投標(biāo)文件和資料進行裝訂，不得有散頁現(xiàn)象。

5.3投標(biāo)方應(yīng)對標(biāo)書中所有需要蓋章的地方加蓋公章或合同章，裝訂后的投標(biāo)文件需要加蓋騎縫章。

5.4投標(biāo)文件中所使用的計量單位，除招標(biāo)文件有特殊要求外，應(yīng)采用國家法定計量單位。

5.5投標(biāo)文件的組成，投標(biāo)書（統(tǒng)一格式）包括：

1）投標(biāo)函

2）報價函

3）承諾書

4）合同版本

5）設(shè)備明細、設(shè)備價格明細（設(shè)備類）

5.6資格證明文件包括

1）營業(yè)執(zhí)照

2）稅務(wù)登記證

3）衛(wèi)生/生產(chǎn)許可證

4）投標(biāo)文件簽署授權(quán)委托書（原件）

5）投標(biāo)方情況表

6）企業(yè)標(biāo)準或執(zhí)行的標(biāo)準

7）質(zhì)量管理體系認證證書等

8）其他有效證件

以上證件（復(fù)印件）必須經(jīng)過年檢有效，且加蓋投標(biāo)方公章

5.7投標(biāo)內(nèi)容填寫說明

5.7.1投標(biāo)書按統(tǒng)一格式填寫，不得自行增減或改動其內(nèi)容。

5.7.2投標(biāo)書附件按招標(biāo)方要求編制，規(guī)格幅面應(yīng)一致，附于正文件之后，與正文面碼統(tǒng)一編碼裝訂。

5.8投標(biāo)報價

5.8.1所有投標(biāo)均以人民幣報價（報價包含主物料（服務(wù)）、稅、包裝、安裝、運輸、調(diào)試等全部附加費用）。

5.8.2投標(biāo)方要按投標(biāo)項目的內(nèi)容填寫單價及其他事項，并由法人代表或授權(quán)代表簽署。

6.投標(biāo)幣種：人民幣

7.投標(biāo)結(jié)果公布方式：微信、郵箱等發(fā)送的《中標(biāo)確認函》發(fā)放形式公布。

8.標(biāo)書資料包含：

《投標(biāo)保證金繳納證明》、《報價函》、《履約承諾書》、《投標(biāo)文件簽署授權(quán)委托書》

如要求有拆分報價，則附《供應(yīng)商拆分報價表》

9.投標(biāo)人承諾

9.1投標(biāo)方完全響應(yīng)招標(biāo)人的招標(biāo)文件，嚴格按照《中華人民共和國招投標(biāo)法》的規(guī)定參與本次投標(biāo)，在投標(biāo)過程中如有以下行為的，招標(biāo)方有權(quán)取消中標(biāo)決定，并沒收全部投標(biāo)或履約保證金：

串通投標(biāo)，串通投標(biāo)的行為包括但不限于以下情形：①投標(biāo)人之間相互約定，一致抬高投標(biāo)報價；②投標(biāo)人之間相互約定，一致壓低投標(biāo)報價；③投標(biāo)人之間約定，在類似項目中輪流以高價位或低價位中標(biāo)；④投標(biāo)人之間相互串通，約定給沒有中標(biāo)或者棄標(biāo)的其他投標(biāo)人以“補償費”；⑤投標(biāo)人之間相互串通，劃分區(qū)域、品類、供貨周期投標(biāo)或者中標(biāo)；⑥投標(biāo)人之間相互串通打擊、排擠其他競爭對手正常參與投標(biāo)，破壞、干擾其投標(biāo)、中標(biāo)的行為；

違規(guī)打聽、泄露標(biāo)底和低價；

互相通報信息，以避免相互競爭；

投標(biāo)人偽造投標(biāo)文件、資質(zhì)證書

中國采招網(wǎng)（bidcente r.com.cn）?

向招標(biāo)方工作人員行賄

以他人名義投標(biāo)或者以其它方式弄虛作假

中標(biāo)后不按招標(biāo)方要求及時簽訂合同

9.2投標(biāo)人（投標(biāo)人的工作人員）串通投標(biāo)或者存在其他違法犯罪行為的，除保證金不予退還以外，或?qū)⒂蓢宜痉C關(guān)依法追究相關(guān)人員的刑事責(zé)任；

9.3投標(biāo)人遵守招標(biāo)人發(fā)布的招投標(biāo)內(nèi)容規(guī)定、遵守招標(biāo)秩序和其它各項招標(biāo)規(guī)定，遵守投標(biāo)文件做出的承諾，投標(biāo)文件以及投標(biāo)參加人、投標(biāo)人的受委托人（代理人）、投標(biāo)人指派的工作人員在招投標(biāo)過程中無論是否取得招標(biāo)人的書面授權(quán)文件，其參與投標(biāo)活動即視為已經(jīng)取得了投標(biāo)人的合法授權(quán)，其代表投標(biāo)人作出的書面或者口頭承諾均代表投標(biāo)人的真實意思表示，對投標(biāo)人具有法律效力。

10.投標(biāo)文件的簽署及規(guī)定

10.1投標(biāo)方應(yīng)填寫全稱，同時加蓋有效印章。

10.2投標(biāo)文件必須有法人代表或授權(quán)代表簽署。

10.3投標(biāo)文件不得涂改，投標(biāo)文件因字跡潦草或表達方式不清楚所引起的后果由投標(biāo)方負責(zé)。

11.投標(biāo)文件的遞交

11.1投標(biāo)文件的密封及標(biāo)記

11.1.1投標(biāo)文件應(yīng)按以下方法裝袋密封

11.1.2商務(wù)投標(biāo)書和技術(shù)投標(biāo)書應(yīng)分別密封裝袋，投標(biāo)書封口處應(yīng)有投標(biāo)方全權(quán)代表的簽字及投標(biāo)單位公章，封皮上寫明商務(wù)標(biāo)（或技術(shù)標(biāo)）、招標(biāo)名稱、招標(biāo)項目編號、投標(biāo)方名稱。

11.2如果投標(biāo)方未按上述要求密封，招標(biāo)方對投標(biāo)文件的誤投或提前啟封概不負責(zé)。

11.3投標(biāo)時間：投標(biāo)方需在規(guī)定的投標(biāo)時間內(nèi)將標(biāo)書送達到招標(biāo)方指定地點，否則，將視為棄標(biāo)。

11.4投標(biāo)文件的修改和撤回

11.4.1開標(biāo)后投標(biāo)方不得撤回投標(biāo)。

11.4.2投標(biāo)文件的內(nèi)容投標(biāo)人不允許擅自修改。

12. 開標(biāo)

12.1.1招標(biāo)方按文件規(guī)定時間主持開標(biāo)

12.1.2開標(biāo)前驗收投標(biāo)文件密封情況，確認無誤后拆封開標(biāo)。

12.2對投標(biāo)文件的初審

12.2.1初審內(nèi)容為投標(biāo)文件是否符合招標(biāo)文件的要求、內(nèi)容是否完整、價格有無計算錯誤、文件簽署是否齊全。

12.2.2初審中，對價格的計算錯誤按下述條例修正。

1）如果以文字表示的數(shù)據(jù)與數(shù)字表示的有差距，應(yīng)以文字為準修正數(shù)字。

2）投標(biāo)方不同意以上修正，則投標(biāo)將被拒絕。

12.2.3與招標(biāo)文件有重大偏離的投標(biāo)文件將被拒絕，重大偏離指貨物的質(zhì)量、數(shù)量及其它有關(guān)因素明顯不能滿足招標(biāo)文件的要求。

12.2.4投標(biāo)方二次修改價格時不得涂改原報價且不得高于原報價，否則取消后續(xù)報價資格。

13.投標(biāo)的澄清

招標(biāo)方有權(quán)就投標(biāo)文件中含混之處向投標(biāo)方提出詢問或澄清要求，投標(biāo)方必須按照招標(biāo)方通知的時間、地點派有關(guān)人員進行答疑和澄清。投標(biāo)方有關(guān)人員的答疑和澄清應(yīng)視為代表投標(biāo)方意見，以此形成的口頭或者書面答復(fù)意見對投標(biāo)方具有法律約束力。

14.評標(biāo)

14.1招標(biāo)方根據(jù)貨物特點組建評標(biāo)委員會，對具備實質(zhì)性響應(yīng)的投標(biāo)文件進行評估和比較。

14.2評標(biāo)原則；評標(biāo)嚴格按照招標(biāo)文件要求和條件進行，比較報價的同時考慮以下因素：

產(chǎn)品質(zhì)量

產(chǎn)品價格

貨款結(jié)算方式

企業(yè)規(guī)模

交貨周期

供貨能力

企業(yè)資信

經(jīng)營信譽

售后服務(wù)

供應(yīng)數(shù)量

14.3中標(biāo)條件

投標(biāo)文件符合招標(biāo)文件的要求

有合同執(zhí)行能力

所有證件必須齊全

質(zhì)量符合招標(biāo)方要求

價格與帳期具有競爭力

14.4評標(biāo)過程保密

14.5開標(biāo)之后，直到授予投標(biāo)方合同為止，凡是屬于審查、澄清、評價和比較投標(biāo)的有關(guān)資料及授權(quán)意向等均不得向投標(biāo)方或其他無關(guān)人員透露。

14.6在評標(biāo)期間，投標(biāo)方不允許有影響招標(biāo)方的任何不良活動，否則將導(dǎo)致投標(biāo)被拒絕，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

15.授予合同

15.1最終審查

15.1.1最終審查的對象是招標(biāo)貨物的預(yù)中標(biāo)方，即意向授予合同的綜合評比最優(yōu)的投標(biāo)方。

15.1.2最終審查的內(nèi)容是對預(yù)中標(biāo)方的項目進行產(chǎn)品性能、產(chǎn)品質(zhì)量、投標(biāo)方資格、信譽以及招標(biāo)方有必要了解的其它問題做進一步的考查。最終審查的方式：

對預(yù)中標(biāo)方進行詢問

對預(yù)中標(biāo)方進行實地考察

15.2接受最終審查的預(yù)中標(biāo)方，必須如實回答和受理招標(biāo)方的詢問和考查，并提供所需的相關(guān)資料。

15.3若對預(yù)中標(biāo)方的審查不符合中標(biāo)條件，則考察綜合評比次優(yōu)者。

15.4招標(biāo)方在授標(biāo)時有權(quán)根據(jù)評估結(jié)果調(diào)整投標(biāo)方的供貨數(shù)量，原則上只能降低供貨數(shù)量不能擅自提高，超出供應(yīng)商的供應(yīng)能力。

15.5在向投標(biāo)方發(fā)出《中標(biāo)確認函》時，通知書的內(nèi)容是經(jīng)過雙方最終確認的變更或者調(diào)整后的數(shù)量，通知書一經(jīng)送達，投標(biāo)方不得以變更投標(biāo)內(nèi)容為由拒絕履行，否則按投標(biāo)方違約處理，扣除投標(biāo)保證金，賠償招標(biāo)方從第三方購進同等貨物的差價。

15.6《中標(biāo)確認函》以雙方確認的電子郵件發(fā)出的，發(fā)送成功后視為到達，以電子郵件方式送達《中標(biāo)確認函》的，《中標(biāo)確認函》可以不加蓋招標(biāo)方印章。

15.7招標(biāo)方有接受和拒絕任何或所有投標(biāo)方中標(biāo)的權(quán)力

15.8招標(biāo)方在授予合同之前有選擇或拒絕任何投標(biāo)方中標(biāo)的權(quán)力，并對所采取的行為不作任何解釋。

15.9對每一招標(biāo)物，招標(biāo)方有權(quán)選擇相應(yīng)的中標(biāo)方。招標(biāo)方有權(quán)要求中標(biāo)方與各招標(biāo)方或招標(biāo)方中的任一個簽訂中標(biāo)合同。

16.中標(biāo)通知

16.1評標(biāo)結(jié)束后，招標(biāo)人將以書面形式發(fā)出中標(biāo)確認函,中標(biāo)方領(lǐng)到中標(biāo)確認函后3 日內(nèi)到招標(biāo)方簽訂合同。否則視為違約，招標(biāo)方可直接扣除投標(biāo)方的招標(biāo)保證金，并另外選擇中標(biāo)方。

16.2未領(lǐng)到中標(biāo)確認函的投標(biāo)人，即為落標(biāo)，招標(biāo)方對落標(biāo)方不作落標(biāo)原因的解釋。

17.合同簽訂

17.1中標(biāo)方應(yīng)按中標(biāo)通知中規(guī)定的時間、地點與招標(biāo)方簽定中標(biāo)合同，否則按開標(biāo)后撤回投標(biāo)處理。

17.2招標(biāo)文件、中標(biāo)方的投標(biāo)文件及評標(biāo)過程中的澄清文件均作為合同的附件。

17.3如果中標(biāo)人不與招標(biāo)人訂立合同，應(yīng)當(dāng)對招標(biāo)人的損失承擔(dān)全額賠償責(zé)任外其投標(biāo)保證金自動扣除。

一.項目概況：

本項目為四川思念二廠采購湯圓內(nèi)包五線自動理料線招標(biāo)，此項目包含湯圓內(nèi)包理料設(shè)備用于我司四川廠二車間5線內(nèi)包區(qū)，用以實現(xiàn)從隧道出口到包裝機的自動分流、理料包裝。

二、要求：

1.產(chǎn)品工藝要求：

帶托盒產(chǎn)品出冷凍隧道后，經(jīng)過分道機將物料自動分道，物料根據(jù)入緩存輸送帶后再經(jīng)過四級理料機，讓物料跟隨包裝機節(jié)拍，實現(xiàn)物料自動入包裝機。

2.性能要求：

2.1產(chǎn)品托盒尺寸見下表：。

2.2托盒沿長邊方向進入包裝機，同時生產(chǎn)。單道處理上限不低于80托每分鐘。

3、設(shè)備功能要求：

3.1產(chǎn)品在隧道內(nèi)分為三道，托盒從隧道口進入理料線后，分道機可自動按照將托盒沿長邊方向分流為三道，過程中托盒不發(fā)生方向錯誤，不發(fā)生堵塞，不出現(xiàn)混道。此工段最多保留一人處理異常。

3.2枕式包裝機用三備一，共4臺，三道托盒根據(jù)枕式包裝機情況可切換任意三臺使用，切換后過渡平順，不卡料、翻料，此處切換時可允許人工參與操作，生產(chǎn)過程中無需人工干預(yù)。

3.3過渡緩存輸送機至少分為兩段，兩段均配有傳感器，采用模塊輸送機，可受理料機單控，緩存總長度不低于3米，可聯(lián)動包裝機的速度自動調(diào)整供料速度的快慢，傳感器自動測算入料的流量。過渡緩存輸送機上堆積的托盒超過上限后，輸出聲光提醒，提醒操作人員提升包裝速度；堆積的托盒數(shù)量低于下限位后，輸出聲光提醒，提醒操作人員降低包裝速度，同時屏幕上顯示推薦的包裝速度。

3.4本項目涉及4臺包裝機，型號均為包利思特CSN650，包裝機尾架可選擇改造或者新制，長度應(yīng)滿足現(xiàn)場人工放蓋及自動接膜空間需求。理料機可連續(xù)給枕式包裝機進行供料，自動跟隨包裝機的送料單元，自動把托盒填充到枕式包裝機送料鏈條的指定位置，不卡托、不翻托、不跑位，改造可減少原包裝尾架長度。當(dāng)物料出現(xiàn)大面積空隙時，理料機可控制包裝機循停，當(dāng)物料補足后可控制包裝機啟動（若等料過程中包裝機按停止，為考慮生產(chǎn)安全，包裝機不啟動）。

3.5靠近4線的1臺枕式包裝機及理料機需兼容彩趣湯圓生產(chǎn)（多頭秤），需根據(jù)現(xiàn)場生產(chǎn)模式留足設(shè)備布置及操作空間。

3.6理料線的高度可調(diào)整，調(diào)整范圍不小于100mm。

3.7要求設(shè)備上的導(dǎo)向條寬度可調(diào)。所有調(diào)節(jié)處的螺栓選用球柄螺栓。

3.8正常運轉(zhuǎn)情況下，包裝機在任何速度運行時，理料線都要保證物料可穩(wěn)定的跟隨包裝機節(jié)拍自動入料，可適應(yīng)速度不低于包裝機速度上限80包/分鐘。

3.9設(shè)計及設(shè)備制作時要充分考慮好新增設(shè)備與現(xiàn)有設(shè)備的對接匹配問題，并可實現(xiàn)快速連接。

3.10理料線的不同位置安裝有啟停和緊急停止按鈕，方便現(xiàn)場操作。

4、設(shè)備通用化要求：

4.1、模塊化設(shè)計：各功能段獨立設(shè)計，盡可能減少現(xiàn)場裝配，緩存過渡輸送機和理料機的連接線路應(yīng)采用快插方式，內(nèi)部不同部分的固定連接應(yīng)采用快速鎖定結(jié)構(gòu)，方便設(shè)備的快速移機和固定。

4.2、通用化設(shè)計標(biāo)準：采用通用的零部件，如軸承、電機、傳動裝置等，避免出現(xiàn)同一套設(shè)備同類零件的多樣化，不方便維護和更換；集成傳感器和控制系統(tǒng)，使輸送帶能夠智能適應(yīng)不同的工作條件，具備高通用性和適應(yīng)性。

4.3、衛(wèi)生標(biāo)準：符合GMP衛(wèi)生要求、與食品直接接觸的部位（含機架）材質(zhì)要求SUS304或食品級材質(zhì)，設(shè)備食品接觸的表面應(yīng)使用光滑、無吸收性、易于清潔、保養(yǎng)和消毒的材料制成，在正常生產(chǎn)條件下不會與食品、清潔劑和消毒劑發(fā)生反應(yīng)，并應(yīng)保持完好無損。所有生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)從設(shè)計和結(jié)構(gòu)上避免零件、金屬碎屑、潤滑油、或其他污染因素混入食品，并應(yīng)易于清潔消毒、易于檢查和維護。設(shè)備應(yīng)不留空隙地固定在墻壁或地板上，或在安裝時與地面和墻壁間保留最少300mm間隙，以便清潔和維護。設(shè)備的機械傳動、鏈條護板、電氣控制箱、軸承等不得位于產(chǎn)品接觸區(qū)域的上方，地腳調(diào)節(jié)螺栓應(yīng)暴露在外而不應(yīng)該安裝裝在有空隙的構(gòu)件內(nèi)。壓縮空氣與食品或食品加工工作面有接觸的，壓縮空氣必須三級過濾，過濾精度達到0.01微米、壓縮空氣的干燥度達到95%，空壓機的機油盡可能使用食品級和無油性空壓機。

4.4 電氣配置標(biāo)準：

4.4.1、設(shè)備配電柜防護等級≥IP65（支撐衛(wèi)生清潔時沖洗）,設(shè)備所有按鈕有功能標(biāo)示及可靠的保護接地，急停按鈕安裝在便于操作的位置；要求電控裝置應(yīng)有防熱、防潮、防損壞的保護措施，應(yīng)裝有過載保護裝置；變頻控制，觸摸屏操作，防水等級≥IP65；

4.4.2、電氣元件：PLC、觸屏、變頻器、伺服電機、伺服驅(qū)動器采用匯川、施耐德、西門子；減速機品牌匯川或同等質(zhì)量品牌；氣缸、電磁閥采用SMC；PLC的輸入、輸出控制點留有 10％的余量，PLC留有 10％的剩余插槽，以滿足將來擴展 I／O模塊的需要，通訊接口能上傳設(shè)備運轉(zhuǎn)信息；

4.4.3、軸承與食品有接觸風(fēng)險部位采用不銹鋼材質(zhì)，其它機體內(nèi)傳動不做限制，選用NSK、SKF或其它進口品牌 ；

4.4.4、觸摸屏顯示報警故障停機信息位置及名稱、累計運行時長、班次產(chǎn)量等；程序具有設(shè)備定期點檢保養(yǎng)管理、保養(yǎng)后密碼確認、設(shè)定等級權(quán)限功能。

4.4.5、觸摸屏采用彩色屏；實時顯示設(shè)備當(dāng)前狀態(tài)，可進行手動自動切換，每個工位都可以進行單獨操作，可顯示設(shè)備所有故障信息，故障位置，以及處理方法，重要參數(shù)設(shè)置設(shè)計權(quán)限等級控制；PLC需帶以太網(wǎng)接口，能夠采集設(shè)備所有故障信息做遠程監(jiān)控系統(tǒng)；

4.4.6、控制柜/箱需采用304不銹鋼材質(zhì)，柜門上配置旋鈕式斷電開關(guān)，具備上鎖掛牌功能。線纜、氣管材質(zhì)耐油防水，走線使用SUS304封閉式線槽。線纜上有標(biāo)識，接線端子按照圖紙進行標(biāo)識；

4.4.7、設(shè)備數(shù)據(jù)采集通信技術(shù)要求：PLC具備做MODBUS從站（MODBUS RTU或 MODBUS TCP）功能，提供對應(yīng)的從站配置（站號、波特率、奇偶效驗以及停止位）；PLC需要提供對應(yīng)的數(shù)據(jù)地址（設(shè)備開機時間、設(shè)備有效運行時間、設(shè)備故障時間、設(shè)備產(chǎn)能數(shù)據(jù)、設(shè)備CT、設(shè)備能耗、設(shè)備配方編號）,以上數(shù)據(jù)為斷電保持數(shù)據(jù)；

4.4.8、如果針對有模擬量的設(shè)備，需要提供對應(yīng)的模擬量（溫度、壓力、流量、承重重量）等數(shù)據(jù)地址，以上數(shù)據(jù)為斷電保持數(shù)據(jù)；

4.4.9、PLC如果不具備MODBUS通訊功能，PLC需要為西門子、三菱、歐姆龍等通用品牌PLC，必須支持組態(tài)軟件（力控、亞控）采集PLC數(shù)據(jù)，PLC必須留出通訊接口做數(shù)據(jù)通訊用；

4.5、材料標(biāo)準：食品設(shè)備應(yīng)使用符合食品安全要求的材料，如不銹鋼、食品級塑料等，符合GB4806系列標(biāo)準（如：PET塑料、PP塑料、HDPE塑料、LDPE塑料、PS塑料、PC塑料）。

4.6、效率標(biāo)準：高效率和節(jié)能性，以提高生產(chǎn)效率和降低能源消耗和次品率。

4.7、可維護性標(biāo)準：食品設(shè)備應(yīng)易于維護和保養(yǎng)，包括易于更換零部件、易于清潔和維修等。

4.7.1、設(shè)備設(shè)計、制造、安裝應(yīng)符合食品和工藝的要求，應(yīng)確保其方便清洗、消毒、滅菌、無衛(wèi)生死角。便于生產(chǎn)操作和維護保養(yǎng)，并能防止差錯和交叉污染。

4.7.2、嚴格控制設(shè)備的材質(zhì)選擇，與食品半成品、成品直接接觸的零部件應(yīng)采用無毒、無腐蝕、不與食品發(fā)生反應(yīng)、不釋放微粒和吸附食品的材質(zhì)。

4.7.3、與食品接觸的設(shè)備內(nèi)部內(nèi)表面盡可能不得設(shè)計臺、溝及外露的螺栓連接，內(nèi)部如有焊縫的則焊縫與食品直接接觸部位應(yīng)打磨拋光。與食品直接接觸外表面應(yīng)平整、光滑、無凹陷、焊渣或裂縫等。

4.7.4、在易燃易爆環(huán)境中使用的設(shè)備，應(yīng)采用防爆電氣，并設(shè)有靜電及安全保險裝置。

4.7.5、無菌設(shè)備的清洗，尤其是直接與設(shè)備接觸部位和部件的滅菌，應(yīng)標(biāo)明滅菌日期，必要時要有無菌效果驗證標(biāo)準。

4.7.6、設(shè)備設(shè)計應(yīng)符合標(biāo)準化、通用化、系統(tǒng)化和機電一體化的要求，實現(xiàn)生產(chǎn)過程的連續(xù)密閉性、自動檢測功能。

4.7.7、設(shè)備經(jīng)常需清潔、調(diào)整的部件，設(shè)計時應(yīng)盡量減少需要拆解清洗的零件數(shù)量、使用的工具數(shù)量，調(diào)整位置以可識別方式調(diào)整等，維修或機械調(diào)整時盡量使用標(biāo)準工具，減少使用專用工具。

4.7.8、設(shè)備如果有定期返修、校對的部件，應(yīng)易于從設(shè)備中取出，并允許在離線狀態(tài)下返修和校對。

4.7.9、設(shè)備的受水、粉塵、受潮等易損元件需做特殊防護，所有設(shè)備電機安裝在需用水沖洗的區(qū)域應(yīng)安裝全封閉的防護罩或防水接線盒，電機繞組應(yīng)有1.15的負載系數(shù)，電機絕緣應(yīng)采用無吸濕性的雙環(huán)氧樹脂浸漬。

5、勞效標(biāo)準：

5.1、生產(chǎn)速度和占地面積：單道速度上限不低于80包/分鐘，占地面積根據(jù)車間實際布局圖規(guī)劃，確認尺寸無誤后根據(jù)圖紙實施。

5.2、故障率：即設(shè)備在運行過程中出現(xiàn)故障的頻率，≤0.5%（停機等待時間+維修時間/計劃使用總時間）*100%。

6、清潔標(biāo)準：通過零部件模塊化設(shè)計、快速拆裝、在線清洗等，縮短設(shè)備清潔時間，縮短換產(chǎn)和交接班時間

7、人機工程：通過人機工程改善，降低勞動強度

人機工程是人與設(shè)備之間的交互和協(xié)作，以提高操作人員的工作效率和舒適度。人機工程的設(shè)計原則：

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